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保健食品的定义

2005-09-15
 
 
  据统计,我国目前市场上的名目繁多的保健(功能)食品不下数千种,其中不乏质量低劣、名不符实及夸大其词的产品,是使广大消费者真伪难辩。
  为此,国家技术监督局专门发布了“GB16740-1997”国家标准,并于1997年5月1日起正式实施。《标准》明确了保健(功能)食品的定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”《标准》的发布,为扭转我国保健(功能)食品市场鱼龙混杂的局面提供了法律依据。
 
 
   
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